Bienvenidos a la Academia Leonesa de Gastronomía
Desde nuestra creación, hemos trabajado incansablemente por defender y promover la riqueza gastronómica de nuestra tierra, poniendo en valor los productos y sabores que definen a la provincia de León.
Quiénes somos
La Academia Leonesa de Gastronomía está formada por un grupo de entusiastas de la gastronomía y profesionales del sector, unidos por el objetivo común de preservar y difundir la cultura culinaria leonesa. Nuestra labor se extiende a la promoción de productos autóctonos, el reconocimiento de nuestros chefs y restaurantes, y la organización de actividades que ponen en valor nuestra tradición gastronómica.
Qué hacemos
En la Academia Leonesa de Gastronomía promovemos eventos, actividades y colaboraciones que fomentan el conocimiento y disfrute de la gastronomía leonesa. Celebramos desde comidas entre académicos hasta galas de premios que destacan lo mejor de nuestra cocina y sus protagonistas. También colaboramos con otras entidades para consolidar la gastronomía leonesa dentro y fuera de nuestras fronteras.
Dónde lo hacemos
Nuestras actividades se desarrollan en distintas ubicaciones de la provincia de León, con especial énfasis en aquellos espacios emblemáticos que reflejan la esencia de nuestra tierra. Desde restaurantes icónicos hasta ferias gastronómicas, el corazón de León siempre está presente. Además, colaboramos con entidades locales para llevar la gastronomía leonesa a otros escenarios, promoviendo nuestros productos y tradiciones tanto dentro como fuera de la provincia.
La Academia
Actividades
